Section outline

    • WSTĘP


      • REZULTATY UCZENIA SIĘ

      Zrozumienie i nauczenie się, jak budować ekologiczny biznes w branży hotelarsko-gastronomicznej, koncentrując się na potrzebach klientów.

      Po ukończeniu tego modułu:

        • zrozumiesz znaczenie zaspokajania różnorodnych potrzeb i preferencji klientów w cyfrowej erze usług restauracyjnych
        • zbadasz strategie stawienia czoła wyzwaniom związanym z wykorzystaniem kodów QR, w tym pomoc starszym klientom i rozwiązywanie problemów technicznych
        • zdobędziesz wiedzę na temat poprawy łączności internetowej i wdrażania alternatywnych rozwiązań, aby zapewnić płynne doznania kulinarne wszystkim klientom, niezależnie od ich biegłości technologicznej
        • zrozumiesz znaczenie minimalizacji postrzeganego czasu oczekiwania w branży restauracyjnej
        • poznasz różne rozwiązania technologiczne, które można wdrożyć, aby poprawić jakość oczekiwania klientów
        • dowiesz się, jak wykorzystać technologię, aby utrzymać zaangażowanie i rozrywkę klientów podczas oczekiwania, poprawiając ogólne zadowolenie klientów
        • zrozumiesz znaczenie zrównoważonego rozwoju w branży hotelarsko-gastronomicznej i korzyści płynące z przyjęcia praktyk przyjaznych dla środowiska
        • poznasz strategie skutecznego angażowania i motywowania gości w trakcie ich pobytu w zakresie oszczędzania wody, zmniejszania zużycia energii i recyklingu
        • zbadasz potencjalny długoterminowy wpływ tej motywacji opartej na technologii na zmniejszenie śladu środowiskowego oraz wdrażanie szerszych inicjatyw w branży na rzecz zrównoważonego rozwoju.

      • SZACOWANY CZAS SIEDZISKA
      Ukończenie tego modułu zajmie ci około 1 i pół godziny.

    • glossary icon
      Glossary
      ENCYKLOPIEDIA PODEJŚCIA ZORIENTOWANEGO NA KLIENTA Glossary

  • ZAGADNIENIA DOTYCZĄCE GOŚCINNOŚCI I TECHNOLOGII

    • WIRTUALNE MENU: SZANSE I WYZWANIA DLA FIRM


      Moduł ten koncentruje się na wyzwaniach stojących przed restauracjami w zakresie wykorzystania kodów QR i cyfrowych menu. W poniższych sekcjach omówimy dwa scenariusze:

        • pierwszy z udziałem starszego małżeństwa zmagającego się z kodami QR,
        • drugi skupiony wokół nastolatków mających trudności z dostępem do menu poprzez kody QR/cyfrowy system rezerwacji Centrum SPA


      W oparciu o te scenariusze zbadamy pytania problematyczne i omówimy potencjalne rozwiązania, aby zapewnić wszystkim klientom bezproblemowe doznania kulinarne. Pod koniec tego modułu uzyskasz wiedzę na temat sposobów stawiania czoła wyzwaniom związanym z kodami QR i wyzwaniami internetowymi, zapewniania alternatywnych opcji i przeszkolenia personelu, aby skutecznie pomagał klientom.


  • ROZWIĄZANIA TECHNICZNE UPRZYJEMNIAJĄCE CZAS OCZEKIWANIA

    • Zaawansowane technologie na czas oczekiwania: nowa szansa dla restauracji na zapewnienie zaangażowania i satysfakcji klientów


      W tej części modułu dowiesz się, jak wykorzystanie technologii może poprawić jakość oczekiwania w restauracjach. W tym filmie przyjrzymy się, jak można wykorzystać technologię by sprawić, że postrzegany przez klientów czas oczekiwania będzie wydawał się krótszy. Pod koniec tego filmu poznasz różne dostępne rozwiązania technologiczne, które pozwolą zminimalizować czas oczekiwania oraz utrzymać zaangażowanie i satysfakcję klientów.


  • FOLLOW-UP